La chef dominicana Paulette Tejada hace historia al ganar el reality «Chopped Castaways»

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La chef dominicana Paulette Tejada hizo historia al convertirse en la ganadora de Chopped Castaways, un reality de supervivencia culinaria de Food Network. Con este triunfo, además de obtener el premio de 100,000 dólares, se convierte en la primera dominicana en participar y ganar una competencia de esta reconocida cadena estadounidense.

La competencia culminó con una final en la que Tejada se enfrentó al chef Aidan Owens. Su desempeño convenció a los jueces Marcus Samuelsson, Maneet Chauhan y Gabe Bertaccini, quienes destacaron su creatividad y ejecución a lo largo del programa.

Radicada en Nueva York, donde trabaja como chef privada de celebridades, Paulette aprovechó la plataforma para mostrar la riqueza de la cocina dominicana.

Durante la temporada incorporó ingredientes y sabores de su infancia en propuestas contemporáneas, incluyendo una versión de la tradicional guinea guisada con guayaba.

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