República Dominicana produjo alrededor de 110 mil toneladas de cacao durante el último año cacaotero y prepara un proyecto de largo plazo para modernizar y revitalizar sus plantaciones.
Hato Mayor.– El cacao dominicano alcanzó cifras históricas durante el último año cacaotero, con una producción de aproximadamente 110,000 toneladas métricas y exportaciones que superaron por primera vez las 103,000 toneladas.
Las ventas internacionales generaron US$515 millones, consolidando al cacao como uno de los productos agrícolas de mayor importancia para las exportaciones de República Dominicana.
Las cifras fueron presentadas por el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, durante una actividad celebrada en Hato Mayor con motivo del Día Nacional e Internacional del Cacao y del Chocolate.
El valor de las exportaciones representó el segundo monto más elevado registrado por el país, pese a que los precios internacionales del producto estuvieron por debajo de los alcanzados durante el año anterior.
RD fortalece su presencia en el mercado internacional
República Dominicana mantiene una posición destacada dentro de la industria mundial del cacao, especialmente por su producción orgánica y de cacao fino.
De acuerdo con las informaciones presentadas por Agricultura, el país se mantiene como primer exportador de cacao del Caribe y Centroamérica, noveno productor mundial y principal productor de cacao orgánico.
El crecimiento del volumen exportado adquiere especial relevancia debido a que por primera vez República Dominicana supera la barrera de las 100,000 toneladas enviadas al mercado internacional.
Un proyecto de US$100 millones comenzaría en 2027
Junto con los resultados del sector, Agricultura informó sobre el Proyecto de Revitalización de la Cacaocultura Dominicana (PRACAO), una iniciativa destinada a aumentar la productividad, mejorar la calidad y enfrentar algunos de los principales desafíos de las plantaciones nacionales.
La primera etapa está prevista para comenzar en 2027, tendrá una duración de seis años y contempla una inversión de US$100 millones.
El plan completo estaría dividido en tres etapas durante aproximadamente 20 años, con una inversión estimada de hasta US$500 millones.
Entre sus objetivos figuran enfrentar el envejecimiento de las plantaciones, promover el relevo generacional e incorporar nuevas tecnologías a la producción.
También contempla investigaciones para desarrollar cultivares más productivos y tolerantes a enfermedades, además de mejoras en el manejo poscosecha, inocuidad, transformación y procesamiento industrial.
Más valor agregado para el cacao dominicano
Otro de los desafíos será aumentar la transformación del cacao dentro de República Dominicana para generar productos con mayor valor agregado.
La mecanización, innovación y adaptación tecnológica también figuran entre las áreas consideradas necesarias para aumentar la eficiencia de las labores agrícolas y reducir la dependencia de mano de obra.
El récord de producción y exportaciones coloca ahora el foco en la capacidad del país para mantener ese crecimiento y transformar una mayor proporción del cacao dominicano antes de su llegada a los mercados internacionales.
